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上架时间：2023-09-14
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中文名：赤藓糖醇
外文名：meso-ErythritolCAS号：149-32-6分子式：C4H10O4分子量：122.12纯度：>99.0%
性状:白色结晶，微甜，有清凉感。溶于水，因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品。
赤藓糖醇:可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、饮料、糖果等。
